PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
13.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
18.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.67 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.8 LIlość wody do zacierania
-
14.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
71 C | 30 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Carafa I | 0.1 kg 2.3% | 70 % | 690 |
Ziarno | Weyermann - Carafa II | 0.1 kg 2.3% | 70 % | 837 |
Ziarno | Monachijski | 1.9 kg 43.7% | 80 % | 16 |
Ziarno | viking malt honing/crystal10l | 0.3 kg 6.9% | 78.5 % | 20 |
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 1.5 kg 34.5% | 85 % | 7 |
Cukier | cukier brązowy | 0.3 kg 6.9% | --- % | --- |
Ziarno | black bezmaltz | 0.15 kg 3.4% | 55 % | 1200 |
Suma | 4.35 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.19 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Sterling | 25 g | 60 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Gestwa us 04 | Ale | Gęstwa | 200 ml | Brak |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | platki debowe macerowane w brendy | 10 g | Fermentacja cicha | 10 dni |