PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. r black ipa

r black ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
61 C 60 min
70 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
30.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt r 3.1 kg 73.5% 83 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.35 kg 8.3% 78 % 4
Ziarno Carafa III 0.35 kg 8.3% 72 % 1034
Ziarno Viking Wheat Malt 0.15 kg 3.6% 83 % 5
Ziarno płatki jęczmienne 0.2 kg 4.7% 65 % 4
Cukier Brown Sugar, Dark 0.065 kg 1.5% 100 % 99
Suma 4.215 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Strata r 8 g 22 min 13.3 %
Gotowanie Amarillo r 8 g 22 min 9.9 %
Gotowanie Strata r 9 g 12 min 13.3 %
Gotowanie Amarillo r 9 g 12 min 9.9 %
Gotowanie Cascade 10 g 12 min 6 %
Gotowanie Strata r 9 g 1 min 13.3 %
Gotowanie Amarillo r 9 g 1 min 9.9 %
Gotowanie Cascade 10 g 1 min 6 %
Na zimno Strata r 22 g 5 dni 13.3 %
Na zimno Amarillo r 22 g 5 dni 9.9 %
Na zimno Cascade 15 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
gęstwa us-05 po sosnapa 2023 Ale Gęstwa 175 ml Fermentis

Dyskusja