PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Queen Nelson Mosaic

Queen Nelson Mosaic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 30 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons Best Pale Ale 4 kg 60.6% 85 % 5
Ziarno IREKS Wheat Malt light 1.5 kg 22.7% 83 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.6% 85 % 3
Ziarno Aromatic Malt 0.5 kg 7.6% 78 % 60
Ziarno Płatki pszeniczne 0.1 kg 1.5% 85 % 3
Suma 6.6 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Mosaic 5 g 30 min 12.6 %
Gotowanie Warrior 15 g 15 min 16.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 5 min 12.6 %
Whirlpool African Queen 25 g 15 min 11 %
Na zimno Mosaic 30 g 2 dni 12.6 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 2 dni 10.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 100 ml ---

Dyskusja