PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quake

Quake

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6 kg 85.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.1% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 4.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 2.9% 75 % 30
Suma 7 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 1.43 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 30 min 10.6 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Citra 30 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 25 g 10 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 0 min 8.5 %
Na zimno Citra 30 g 8 dni 13.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 8 dni 12.3 %
Na zimno Centennial 25 g 8 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Warka nr 6 (21.02.2016)
    28.02.2016 - zlewanie na cichą i chmielenie na zimno
    06.03.2016 - butelkowanie
    11 sty 2018, 21:41

Dyskusja