PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quadruppel BA 24BLG

Quadruppel BA 24BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
68 C 30 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
34.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 52.6% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 10.5% 80 % 16
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 5.3% 65.2 % 315
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 5.3% 75 % 45
Cukier Candi Sugar, Dark 1 kg 10.5% 78.3 % 400
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 5.3% 73 % 80
Ziarno Pszeniczny 1 kg 10.5% 85 % 4
Suma 9.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Progress 55 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Styrian Golding 50 g 20 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M31 Belgian Tripel Ale Suche 22 g Mangrove Jack's
2 paczki sucharów

Notatki

  • Cukier kandyzowany dodany do gotowania. 0,5 kg na 40 minut, 0,5 kg na 20 minut
    22 maj 2017, 09:20

Dyskusja