PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quadrupel V

Quadrupel V

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
73 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 48.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.8 kg 27.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.557 kg 15.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.205 kg 2% 81 % 6
Dodatek Cukier 0.7 kg 6.8% 100 % ---
Suma 10.262 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 38 g 60 min 10 %
Gotowanie Styrian Golding 14 g 60 min 3.6 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 30 g 20 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja