PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quadrupel V

Quadrupel V

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
73 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 48.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.8 kg 27.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.557 kg 15.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.205 kg 2% 81 % 6
Dodatek Cukier 0.7 kg 6.8% 100 % ---
Suma 10.262 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 38 g 60 min 10 %
Gotowanie Styrian Golding 14 g 60 min 3.6 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 30 g 20 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja