PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quadrupel

Quadrupel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
15.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 7 kg 74.5% 78 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 10.6% 80 % 16
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.3 kg 3.2% 75 % 25
Ziarno Honey Malt 0.7 kg 7.4% 80 % 15
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.1 kg 1.1% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 2.1% 75 % 30
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.1% 55 % 985
Suma 9.4 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Jade 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Pacific Jade 20 g 30 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cherry 1000 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja