PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quadrupel

Quadrupel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 40 L
    Ilość wody do zacierania
  • 56 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
68 C 60 min
78 C 15 min
74 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.3 BLG
14.4% ABV
17 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 18.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 18.8% 79 % 22
Ziarno Strzegom Bursztynowy 3 kg 18.8% 70 % 49
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 37.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 6.3% 75 % 30
Suma 16 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja