PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Quad-Hopzoil-Test_IPA_&_Slodek

Quad-Hopzoil-Test_IPA_&_Slodek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 46 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 20 min
72 C 40 min
78 C 30 min
100 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
12.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Bruntal 5 kg 50% 80 % 35
Ziarno Wiedenski Brntal 5 kg 50% 80 % 36
Suma 10 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 60 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • HDB, potem rozcieńczone ok. 2x, na fermentis (z matka), polowa jako PA, polowa jako IPA - trzeci HOPZOIL w krótkiej karierze (2 ml Chinook Hopzoil oraz 2ml Cascade)
    21 kwi 2023, 16:36

Dyskusja