PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. QAPA #2

QAPA #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale Malt 2.3 kg 86.8% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 9.4% 77.09 % 3
Ziarno CHÂTEAU ABBEY® 0.1 kg 3.8% 78 % 58
Suma 2.65 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 12 g 45 min 13 %
Gotowanie Mosaic (HBC 369) 10 g 15 min 12.25 %
Gotowanie Citra 10 g 10 min 12 %
Gotowanie Simcoe 10 g 5 min 13 %
Gotowanie Citra 10 g 0 min 12 %
Gotowanie Mosaic (HBC 369) 10 g 0 min 12.25 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
f-602 Ale Gęstwa 150 ml fermentum mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips (Calcium Sulfate) 5.27 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Siarczan Magnezu (MgSO4) 4.69 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Chlorek Wapnia 2.88 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Phosphoric Acid 85% 2.2 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Sól 1.24 g Zacieranie 60 min

Dyskusja