PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pwitek

Pwitek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
69 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 44% 81 % 4
Ziarno Słód Zakwaszający 0.25 kg 5.5% 75 % 6
Ziarno BESTMALZ - Best Heidelberg Wheat Malt 0.5 kg 11% 82 % 3
Dodatek Pszenica niesłodowana 1.5 kg 33% 75 % 3
Dodatek Płatki owsiane 0.2 kg 4.4% 60 % 3
Dodatek Płatki orkiszowe 0.1 kg 2.2% 60 % 4
Suma 4.55 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pacific Jade 10 g 30 min 3.8 %
Gotowanie Lomik 50 g 15 min 3.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M21 Belgian Wit Pszeniczne Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka curacao 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Pieprz 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 5 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Skórka curacao 5 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Pieprz 2 g Gotowanie 0 min

Dyskusja