PL | EN
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
28.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
--- %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
2 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
23.1 LIlość wody do zacierania
-
30.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 68 C | 60 min |
| 75 C | 15 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pale Malt (2 Row) Bel | 6.5 kg 84.3% | 80 % | 6 |
| Ziarno | Briess - Goldpils Vienna Malt | 0.5 kg 6.5% | 80 % | 6 |
| Ziarno | Crystal II Fawcett Malt. | 0.3 kg 3.9% | 80 % | 200 |
| Ziarno | Pale Chocolate | 0.35 kg 4.5% | 80 % | 500 |
| Ziarno | Pszeniczny Pale Chocolate (koniec zacierania 15 min) | 0.06 kg 0.8% | 80 % | 1000 |
| Suma | 7.71 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.3 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Bramling Cross | 45 g | 60 min | 6 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Bramling Cross | 40 g | 10 min | 6 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Mangrove Jack's M07 British Ale | Ale | Suche | 10 g | Mangrove Jack's |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Inne | Melasa z buraka cukrowego | 450 g | Gotowanie | 30 min |
| Inne | Glukoza | 100 g | Butelkowanie | --- |
Notatki
-
19.08.2015 - 24 litry 20 Blg / 17 C zadane uwodnionymi drożdżami M07 / temperatura fermentacji 18,5 - 19,5 C / 29.08.2015 - na cichą 22 litry / 5,5 Blg / 6.09.2015 22 litry - butelkowanie 5 Blg / 100 g glukoza 0,25l wody
26 lis 2015, 10:35