PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Puszczyk - Porter Bałtycki

Puszczyk - Porter Bałtycki

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 20 min
64 C 20 min
70 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
37.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 3 kg 49.2% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 2 kg 32.8% 82 % 14
Ziarno Caramunich® typ I 0.4 kg 6.6% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.3% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.2 kg 3.3% 81 % 53
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 3.3% 74 % 788
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.6% 55 % 985
Suma 6.1 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 15 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Magnat 15 g 20 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dyskusja