PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pure IPA pils

Pure IPA pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 80.6% 81 % 4
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 1 kg 16.1% 79 % 4
Ziarno Chit Malt 0.2 kg 3.2% 50 % 2
Suma 6.2 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 50 min 12 %
Gotowanie Palisade 10 g 50 min 7.5 %
Gotowanie Green Bullet 25 g 50 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 40 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 40 g 10 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 25 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja