PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pure IPA pils

Pure IPA pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 80.6% 81 % 4
Ziarno Pale Malt (2 Row) US 1 kg 16.1% 79 % 4
Ziarno Chit Malt 0.2 kg 3.2% 50 % 2
Suma 6.2 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 50 min 12 %
Gotowanie Palisade 10 g 50 min 7.5 %
Gotowanie Green Bullet 25 g 50 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 40 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 40 g 10 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Green Bullet 25 g 10 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 10 g ---

Dyskusja