PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Punk RIS

Punk RIS

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.9 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 5 kg 53.8% 79 % 6
Ziarno Monachijski 2 kg 21.5% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Caramunich typ II 0.5 kg 5.4% 73 % 120
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.4% 78 % 400
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 5.4% 80 % 2
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 5.4% 77 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa 0.3 kg 3.2% 1 % 690
Suma 9.3 kg

Chmiele

115 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 60 g 70 min 11.2 %
Gotowanie Marynka 30 g 70 min 10 %
Gotowanie Marynka 30 g 25 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 90 g 25 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


Wygląda dobrze :)
sorry że się wtrącam ale zrób porządny starter do takiego balingu z dwóch saszetek 2-3 doby wcześniej, zadaj mniej więcej starter do brzeczki w stosunku 1/10
Browar Domowy Podgrodzie    2952 dni temu