PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Punk IPA Brewdog v2

Punk IPA Brewdog v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.4 kg 100% 80 % 5
Suma 2.4 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 18.11 g 90 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 11.79 g 1 min 8 %
Na zimno Amarillo 11.79 g 14 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 4.84 g Fermentis

Notatki

  • Słód Maris Otter pale ale
    Zacieranie:
    65°C - 60 min.
    Wysładzanie do objętości ok. 11 l. (chyba)

    Gotowanie 90 min. z Cloumbusem. Chmiel Ahtanum (Cascade) po wyłączeniu.

    Chmielić na zimno Amarillo 7-14 dni.
    8 lut 2025, 19:00

Dyskusja