PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pumpkin Gose

Pumpkin Gose

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 16
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Gose
    Styl
  • Rawemu PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min
78 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 46.9% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 46.9% 83 % 5
Ziarno Oats, Malted 0.26 kg 6.1% 80 % 2
Suma 4.26 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa salt 16 g Gotowanie 2 min
Przyprawa coriander 10 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy pumpkin pulp with spices below 3000 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa cinnamon 9 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa nutmeg 8 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa clove 7 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa cardamom 10 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa aniseed 4 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja