PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PUMPKIN ALE #5

PUMPKIN ALE #5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
13.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 4 kg 66.7% 83 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 16.7% 79 % 22
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.5 kg 8.3% 81 % 53
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 4.2% 68 % 400
Cukier Brown Sugar, Dark 0.25 kg 4.2% 100 % 99
Suma 6 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 25 g 60 min 14.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlflock 5 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy dynia pieczona 3000 g Zacieranie 90 min
Przyprawa Przyprawa do dyni 25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja