PL | EN

Pumpkin Ale

0

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 45 min
78 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
9 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 2 kg 40% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 10% 80 % 16
Ziarno Dekstrynowy Simpsons 0.5 kg 10% 72 % 1.5
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 10% 79 % 45
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 6% 76.1 % 0
Dodatek dynia pieczona 1.2 kg 24% 10 % 10
Suma 5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka PH 2019 20 g 60 min 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Opshaug Ale Gęstwa 100 ml WL

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska ryżowa 200 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody chlorek wapnia 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie whirflock 1 g Gotowanie 5 min
Przyprawa imbir 8 g Gotowanie 5 min
Przyprawa cynamon 2 g Gotowanie 5 min
Przyprawa gałka muszk. 1 g Gotowanie 5 min
Przyprawa goździki 0.5 g Gotowanie 5 min