PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
12.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10 LIlość wody do zacierania
-
12.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 30 min |
72 C | 90 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
PUMPKIN ALE EDYCJA WG BROWARU MATURIN
Spratus dodano 3004 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 1.5 kg 60% | 80 % | 7 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 0.5 kg 20% | 79 % | 16 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.5 kg 20% | --- % | 296 |
Suma | 2.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.26 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Perle | 25 g | 10 min | 7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 6 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | pieczona dynia | 1500 g | Zacieranie | 90 min |
Przyprawa | cynamon | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | imbir | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | goździki | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | zest cytrynowy | 5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | kolendra indyjska | 3.5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | gałka muszkatułowa | 2.5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | kardamon | 2.5 g | Gotowanie | 10 min |
Klarowanie | mech irlandzki | 2 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | ziele angielskie | 1.5 g | Gotowanie | 10 min |
Przyprawa | pieprz czarny | 1.5 g | Gotowanie | 10 min |