PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.12 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
19.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 670 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
PUŁAWSKI IPA
Greczek dodano 2651 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4.5 kg 93.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.318 kg 6.6% | 85 % | 4 |
Suma | 4.818 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Puławski | 25 g | 30 min | 8.9 % |
Gotowanie | Puławski | 25 g | 15 min | 8.9 % |
Gotowanie | Puławski | 25 g | 10 min | 8.9 % |
Gotowanie | Puławski | 25 g | 5 min | 8.9 % |
Gotowanie | Puławski | 25 g | 0 min | 8.9 % |
Na zimno | Puławski | 50 g | 5 dni | 8.9 % |
Na zimno | Puławski | 50 g | 3 dni | 8.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech Irlandzki | 4 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Zacieranie całonocne 23:00- 10:00.
21 sty 2017, 10:36