PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Puchacz

Puchacz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42 L
    Ilość wody do zacierania
  • 56 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
65 C 60 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
30.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 35.7% 81 % 4
Ziarno Monachijski 5 kg 35.7% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 1 kg 7.1% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 7.1% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 7.1% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.5 kg 3.6% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 3.6% 79 % 22
Suma 14 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 15 min 4.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 5 min 3.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 3 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 46 g Fermentis

Notatki

  • Brzeczka 21.02
    21 lut 2025, 07:52

Dyskusja