PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PszeŻytek

PszeŻytek

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • Ligi85
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
53 C 10 min
63 C 30 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.15 kg 3.4% 80 % 6
Ziarno Strzegom Żytni 0.1 kg 2.3% 75 % 35
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 23% 81 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 69% 80 % 4
Ziarno Płatki jęczmienne 0.1 kg 2.3% 80 % 3
Suma 4.35 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4.8 %
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 5 g 30 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Old German Altbier 9 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja