PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszepieprzone

Pszepieprzone

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 32 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 45 min
    Czas gotowania
  • 4 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 45 min
51 C 15 min
63 C 30 min
69 C 30 min
72 C 10 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 3 kg 47.6% 81 % 6
Ziarno Chit Malt 0.3 kg 4.8% 50 % 2
Suma 6.3 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 20 g 45 min 5.5 %
Gotowanie lunga 10 g 45 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wb-06 Pszeniczne Suche 11.5 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pieprz czarny 15 g Gotowanie 44 min

Dyskusja