PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
20 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
67 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.5 LIlość wody do zacierania
-
22.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 44 C | 15 min |
| 65 C | 45 min |
| 72 C | 15 min |
-
StatusUwarzono
-
ZACIERANIE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 3 kg 60% | 81 % | 6 |
| Ziarno | Colorado Pale Malt (2 Row) US | 2 kg 40% | 79 % | 4 |
| Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.36 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Hallertau | 30 g | 45 min | 5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Mauribrew Weiss Y1433 | Pszeniczne | Suche | 11.5 g | Mauribrew |
Notatki
-
Warka 19. Gęstość początkowa 11 BLG, warzone 23.09. Zacieranie dekokcyjne 1-warowe (63-72-100). Gęstość końcowa 3 Blg, butelkowane 07.10. bardzo fajnie si e zapowiada.
25 wrz 2017, 19:37
Pozdrawiam i samych udanych warek życzę !