PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczny banal

Pszeniczny banal

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
63 C 45 min
72 C 15 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Viking Malt (Strzegom) 5 kg 71.4% --- % 5
Ziarno Słód pilzneński Viking Malt (Strzegom) 2 kg 28.6% --- % 4
Suma 7 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.2 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 70 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentum Mobile FM41 Gwoździe i banany Pszeniczne Gęstwa 700 ml Fermentum Mobile

Dyskusja