PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pszeniczniak III

pszeniczniak III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
68 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2 kg 45.5% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.4 kg 54.5% 85 % 4
Suma 4.4 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 50 min 9.5 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 12 %
Gotowanie Sabro 20 g 5 min 15 %
Gotowanie Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
lallemand-belgian wit-style ale yeast Pszeniczne Gęstwa 80 ml lallemadd

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło liście kafiru 15 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy curacao 8 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 8 g Gotowanie 10 min

Dyskusja