PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczniak

Pszeniczniak

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 2400 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 3004.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1350 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1800 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
38 C 15 min
44 C 15 min
63 C 30 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 250 kg 55.6% 90 % 4
Ziarno Pilzneński 100 kg 22.2% 90 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 100 kg 22.2% 90 % 10
Suma 450 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.19 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 1200 g 60 min 7 %
Whirlpool Cascade 1000 g 10 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wb06 Pszeniczne Suche 1500 g ---

Dyskusja