PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne z marakują

Pszeniczne z marakują

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 4.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
55 C 15 min
63 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
2.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno słód pszeniczny jasny optima 3 kg 50% 80 % 3
Ziarno pilzneński optima 3 kg 50% 82 % 2.5
Suma 6 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 15 min 9.6 %
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 60 min 9.6 %
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 65 min 9.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP 590 Pszeniczne Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 75 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Słód jęczmienny wsypać po drugiej przerwie podczas zacierania.
    4 lip 2024, 16:00

Dyskusja