PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne z marakują

Pszeniczne z marakują

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 4.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
55 C 15 min
63 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
2.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno słód pszeniczny jasny optima 3 kg 50% 80 % 3
Ziarno pilzneński optima 3 kg 50% 82 % 2.5
Suma 6 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 15 min 9.6 %
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 60 min 9.6 %
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 65 min 9.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP 590 Pszeniczne Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomarańczy 75 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Słód jęczmienny wsypać po drugiej przerwie podczas zacierania.
    4 lip 2024, 16:00

Dyskusja