PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne wer.2 by Bacherek Home Brewery

Pszeniczne wer.2 by Bacherek...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
50 C 10 min
62 C 45 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 45.9% 85 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.5 kg 9.2% 75 % 3
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 36.7% 81 % 4
Ziarno Melanoiden Malt 0.2 kg 3.7% 80 % 39
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.25 kg 4.6% 80 % 6
Suma 5.45 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 33 g 60 min 2.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne łuska 100 g Zacieranie 1 min
Przyprawa kolendra 8 g Gotowanie 10 min

Dyskusja