PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PSZENICZNE KOŹLĘCIE

PSZENICZNE KOŹLĘCIE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.74 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
43 C 30 min
62 C 45 min
72 C 35 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.5 BLG
9% ABV
11.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 40% 85 % 4.5
Ziarno Pilzneński 2 kg 26.7% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.5 kg 20% 80 % 13.5
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Viking 0.4 kg 5.3% 79 % 120
Ziarno karmelowy Viking Malt 0.6 kg 8% 75 % 35
Suma 7.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Orbit 40 g 60 min 9.8 %
Gotowanie orbit 13.6 g 25 min 9.8 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 10 g 0 min 4.7 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 10 g 0 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wb-06 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja