PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne I

Pszeniczne I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
41 C 25 min
51 C 10 min
64 C 30 min
72 C 30 min
80 C 15 min
100 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód PSZENICZNY STRZEGOM Viking Malt 2.5 kg 49% 82 % 5
Ziarno Słód PILZNEŃSKI Viking Malt 2.3 kg 45.1% 80 % 4
Ziarno Słód KARMELOWY PSZENICZNY Viking Malt 0.3 kg 5.9% 70 % 75
Suma 5.1 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 7 g 50 min 7.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BREWGO WHEAT Pszeniczne Suche 7 g BROWIN

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Goździki 3 g Gotowanie 50 min

Dyskusja