PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne I

Pszeniczne I

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
41 C 25 min
51 C 10 min
64 C 30 min
72 C 30 min
80 C 15 min
100 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
6.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód PSZENICZNY STRZEGOM Viking Malt 2.5 kg 49% 82 % 5
Ziarno Słód PILZNEŃSKI Viking Malt 2.3 kg 45.1% 80 % 4
Ziarno Słód KARMELOWY PSZENICZNY Viking Malt 0.3 kg 5.9% 70 % 75
Suma 5.1 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 7 g 50 min 7.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 10 min 3.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
BREWGO WHEAT Pszeniczne Suche 7 g BROWIN

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Goździki 3 g Gotowanie 50 min

Dyskusja