PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne ciemne z zestawu BA

Pszeniczne ciemne z zestawu BA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
53 C 15 min
63 C 30 min
72 C 20 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.3 kg 32.1% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.9 kg 46.9% 80 % 6
Ziarno Monachijski typ II 0.6 kg 14.8% 79 % 22
Ziarno Carawheat (GR) 0.2 kg 4.9% 68 % 79
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.05 kg 1.2% 73 % 1001
Suma 4.05 kg

Chmiele

1 IBU

Balans goryczy 0.02 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Hallertau 10 g 80 min 4.5 %
Zacieranie Hallertau 10 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau 10 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Safbrew

Dyskusja