PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PSZENICZNE CIEMNE

PSZENICZNE CIEMNE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
63 C 15 min
72 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
17.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.75 kg 48% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 17.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 17.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 4.4% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.13 kg 2.3% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.6 kg 10.5% 80 % 4
Suma 5.73 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.29 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloct 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja