PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne ciemne

Pszeniczne ciemne

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 14.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dunkelweizen
    Styl
  • 05paw
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 5 min
62 C 30 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
14.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 5 kg 52.1% 85 % 4
Ziarno Briess - Munich Malt 20L 2 kg 20.8% 74 % 39
Ziarno Chocolate Malt - Thomas Fawcett 0.2 kg 2.1% 70 % 1175
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.4 kg 4.2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 20.8% 79 % 10
Suma 9.6 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 50 g 60 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja