PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne ala Deszczowa pszenica

Pszeniczne ala Deszczowa pszen...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 20 min
53 C 15 min
64 C 30 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 36.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 60.2% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.15 kg 3.6% 75 % 30
Suma 4.15 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 12 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 12 g 30 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 12 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g ---

Notatki

  • mocno napowietrzona brzeczka niestety przed zadaniem drożdży
    15 mar 2018, 21:03

Dyskusja