PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne ala Deszczowa pszenica

Pszeniczne ala Deszczowa pszen...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 20 min
53 C 15 min
64 C 30 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 36.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 60.2% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.15 kg 3.6% 75 % 30
Suma 4.15 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 12 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 12 g 30 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 12 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
SafAle WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g ---

Notatki

  • mocno napowietrzona brzeczka niestety przed zadaniem drożdży
    15 mar 2018, 21:03

Dyskusja