PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczne (04.02.2016)

Pszeniczne (04.02.2016)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
42 C 10 min
52 C 15 min
65 C 60 min
72 C 15 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pszeniczny 5 kg 94.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.3 kg 5.7% 80 % 4
Suma 5.3 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Bavarian Wheat BW11 Pszeniczne Suche 10 g Gozdawa

Notatki

  • Warka 7
    warzenie - 04.02.2016 (wyszło 25l brzeczki o 12,5 BLG)
    5 lut 2016, 12:45

Dyskusja