PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczna IPA

Pszeniczna IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 45.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 41% 85 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.68 kg 13.9% 75 % 3
Suma 4.88 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 6 %
Gotowanie Cashmere 20 g 5 min 8.8 %
Whirlpool Cascade 25 g 0 min 6 %
Whirlpool Cashmere 25 g 0 min 8.8 %
Na zimno Cashmere 50 g --- 8.8 %
Na zimno Cascade 50 g --- 6 %

Dyskusja