PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczna Inauguracja sezonu 18-19

Pszeniczna Inauguracja sezonu...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 31 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 43 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 93 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
50 C 15 min
63 C 40 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 33.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 4 kg 54.1% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 3.4% 78 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 5.4% 80 % 2
Ziarno słód zakwaszający 0.25 kg 3.4% 80 % 5
Suma 7.4 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.18 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 20 g 60 min 8 %
Gotowanie Perle 30 g 0 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Warzone 21.09, warka 32. Wyszło 31l - 13.5 blg. Zjedzone do 2-1.5 blg, butelkowane 06.10.
    22 wrz 2018, 13:09

Dyskusja