PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszeniczek

Pszeniczek

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 3
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Weizen/Weissbier
    Styl
  • Arik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 20 min
63 C 45 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 25% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2 kg 50% 85 % 4
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1 kg 25% 80 % ---
Suma 4 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 45 min 13.1 %
Whirlpool Equinox 40 g 10 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka pomarańczy 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka cytryny 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja