PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszenica zza oceanu

Pszenica zza oceanu

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
14.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 3 kg 57.7% 80.5 % 2
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 3.8% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 38.5% 79 % 6
Suma 5.2 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 10 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 25 g 5 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 25 g 5 min 4.1 %
Na zimno WAI-ITI 25 g --- 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Lemon peel 25 g Gotowanie 5 min

Dyskusja