PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszenica zza oceanu

Pszenica zza oceanu

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
14.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Heidelberg 3 kg 57.7% 80.5 % 2
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 3.8% 70 % 1000
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 38.5% 79 % 6
Suma 5.2 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 10 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 25 g 5 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 25 g 5 min 4.1 %
Na zimno WAI-ITI 25 g --- 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Lemon peel 25 g Gotowanie 5 min

Dyskusja