PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszenica z puchy

Pszenica z puchy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
64 C 40 min
70 C 20 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Coopers LME - Wheat 1.5 kg 37.5% 78 % 9
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 50% 81 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 6.3% 78 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 6.3% 85 % 3
Suma 4 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Colummbbus 20 g 60 min 16 %
Gotowanie Challenger 20 g 10 min 7 %
Gotowanie Mosaic 20 g 2 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale wb-06 Pszeniczne Suche 11 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 100 g Gotowanie 5 min

Dyskusja