PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pszenica resztkowa

pszenica resztkowa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 43.9% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 3 kg 52.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 3.5% 75 % 30
Suma 5.7 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 30 g 55 min 10 %
Gotowanie Chinook 30 g 3 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 20 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 0 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 0 min 15.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 3 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S04 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja