PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszenica Bitewna Druga

Pszenica Bitewna Druga

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 10 min
45 C 10 min
50 C 10 min
55 C 15 min
60 C 20 min
65 C 30 min
74 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 3 kg 50% 85 % 4
Ziarno Pilzneński 3 kg 50% 83 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 60 min 4 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 10 g 60 min 3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 30 min 4 %
Gotowanie Hallertau Blanc 10 g 30 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 3 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 3638 Bavarian Wheat Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dyskusja