PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.4 LIlość wody do zacierania
-
18.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 15 min |
52 C | 10 min |
63 C | 30 min |
72 C | 40 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 2 kg 48.5% | 80 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 2 kg 48.5% | --- % | 0 |
Ziarno | Weyermann - Carawheat | 0.125 kg 3% | 77 % | 97 |
Suma | 4.125 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.27 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Tradition | 15 g | 50 min | 4.5 % |
Gotowanie | Tradition | 10 g | 20 min | 4.5 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 10 g | 20 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Mauribrew Weiss Y1433 | Pszeniczne | Suche | 12 g | Mauribrew |
Notatki
-
Pierwsze dwa dni fermentacji w 12-14 st.
Następnie stopniowe podnoszenie temperatury - do ok 20 st w ciągu tygodnia
20 lis 2016, 15:39