PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszenica

Pszenica

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.9 kg 35.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.3 kg 51.5% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.2 kg 7.9% 75 % 30
Ziarno Viking melanoidynowy 0.1 kg 4% 75 % 60
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.025 kg 1% 80 % 6
Suma 2.525 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau 5 g 25 min 4.5 %
Gotowanie Perle 5 g 25 min 7 %
Gotowanie Hallertau 5 g 5 min 4.5 %
Gotowanie Perle 5 g 5 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Safbrew

Notatki

  • Jest to uzupełniony o słód karmelowy, melanoidynowy i zakwaszający przepis z homebeer.pl
    27 lut 2018, 17:23

Dyskusja