PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pszenica

pszenica

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 2.5 kg 53.2% 82 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 10.6% 79 % 16
Ziarno Pilzneński 0.5 kg 10.6% 81 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1 kg 21.3% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 4.3% 60 % 3
Suma 4.7 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Sybilla 10 g 60 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • 11 blg wyszło
    10 l sosna na 0 min 270g złote kapsle
    8 l +4 l soku jabłkowego 100% z biedry, gotowanego z 50g laktozy
    dodane po burzliwej (sok 14 blg) pomarańczowe kapsle i patenty
    burzliwa przez 48, po tygodniu blg 2
    14 kwi 2024, 16:32

Dyskusja