PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
9.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.9 LIlość wody do zacierania
-
21.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 65 C | 90 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA CICHA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pilzneński | 1.5 kg 28.3% | 81 % | 4 |
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1 kg 18.9% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Pszenica niesłodowana | 2.6 kg 49.1% | 75 % | 3 |
| Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.2 kg 3.8% | 75 % | 150 |
| Suma | 5.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.66 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Cashmere | 20 g | 60 min | 8.8 % |
| Gotowanie | El Dorado | 20 g | 10 min | 15 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Sabro | 30 g | 1 min | 15 % |
| Na zimno | El Dorado | 40 g | 5 dni | 15 % |
| Na zimno | Sabro | 40 g | 3 dni | 15 % |
| Na zimno | Cashmere | 30 g | 5 dni | 8.8 % |
| Whirlpool | Cashmere | 10 g | 5 min | 8.8 % |