PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pszenica 0.1

Pszenica 0.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 6.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 100 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 0.5 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Munich Malt 0.4 kg 36.4% 80 % 18
Dodatek Płatki owsiane 0.2 kg 18.2% 85 % 3
Suma 1.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 5 g 55 min 13.5 %
na początku gotowania
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 10 g 3 dni 12 %
Na zimno Magnum 2.5 g 3 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Munich Pszeniczne Suche 2.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 3.75 g Gotowanie 15 min
Przyprawa kolendra 1.75 g Gotowanie 5 min

Dyskusja