PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Psze-Amerykaniec

Psze-Amerykaniec

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
10 C 76 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 43.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 38.6% 80 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.8% 85 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 10 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Centennial 30 g 10 min 8.5 %
Gotowanie Centennial 20 g 5 min 10.5 %
Gotowanie Citra 30 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 20 g 6 dni 12 %
Na zimno Centennial 50 g 6 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast 1010 American Wheat Ale Płynne 100 ml Fermentis

Dyskusja